河南是中国的人口大省，18地市对于吃也是各有各样的特色。相对于各地人口聚集的郑州，如果能在郑州找到一家地道的家乡菜馆，是不是极好呢？小编为了满足小伙伴们，跋山涉水，翻山越岭，披荆斩棘，走街串巷，终于，集齐了郑州有家乡菜地道风味的美食人气地！

信阳　信阳好吃的东西太多啦，信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味，菜色微重、口感滑爽，清香四溢。　特色美味：卤水小甲鱼、干烧大白条

信阳地道风味郑州人气地

固始人家　洛阳水席是洛阳的传统美食。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名“水席”。　洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。将锅盔泡入汤中，干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤，咀嚼起来味道鲜美。

洛阳地道风味郑州人气地

老洛阳面馆　灌汤包子，早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤完美融合，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

开封地道风味郑州人气地

开封黄家包子　鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系平顶山地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

平顶山地道风味郑州人气地

鲁山揽锅菜　大刀面距今已有多年的历史，因切面的刀大得出奇而得名，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。

三门峡地道风味郑州人气地

滕氏大刀面　红焖羊肉是将涮羊肉与蜀中火锅南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合中原人的口味。红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，吃起来“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。

新乡地道风味郑州人气地

李记红焖羊肉　博爱牛肉丸子是焦作的一种传统美食，它在博爱也叫清化肉丸，久享盛誉，以久煮不烂、个大肉鲜、汤醇味美、鲜香四溢而深受消费者喜欢。

焦作地道风味郑州人气地

博爱老闪记牛肉丸子汤　壮馍是濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热吃，一点都不感到油腻。

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金河酒楼　新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

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飞记板面黄酒(嵩山路店)　道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。

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罗记义兴合道口烧鸡　当然啦，18地市还有很多好吃的，像济源的土馍、商丘民权贡麻花、三门峡灵宝肉夹馍、鹤壁的缠丝鸭蛋等等，目前在郑州还没有小店，所以先给大家伙推荐这么多，是不是看着直流口水啊！小编会经常为大家推荐一些美食、旅游趣事、攻略等信息的，记得要常来看看哟！