河南，古称中原，简称“豫”，地处中国中东部，黄河中下游，省会郑州，因省域大部分位于黄河以南，故名河南，与山东、河北、山西、陕西、湖北、安徽接壤。

河南是道家、墨家、法家、名家、纵横家等思想的发源地，河南有以河洛文化、汉字文化、姓氏文化、根亲文化、三商文化、礼仪文化、圣贤文化、诗词文化、武术文化、戏曲文化等为代表的中原文化。河南是中国农产品和食品工业的重要生产基地，小麦产量占全国的1/4，肉类、速冻水饺、汤圆等产量占全国的1/2。

河南位于中国中东部、黄河中下游，界于北纬31°23′-36°22′，东经°21′-°39′之间，东接安徽、山东，北界河北、山西，西接陕西，南临湖北。河南地处中国中部，承东启西，古称天地之中，被视为中国之处而天下之枢。

地势西高东低，北、西、南三面千里太行山脉、伏牛山脉、桐柏山脉、大别山脉沿省界呈半环形分布；中、东部为豫东平原；西南部为南阳盆地，跨越海河、黄河、淮河、长江四大水系，山水相连。

平原和盆地、山地、丘陵分别占总面积的55.7%、26.6%、17.7%。灵宝市境内的老鸦岔为全省最高峰，海拔.8米；最低处在固始县的淮河出省处，仅23.2米。

河南属暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候。一般特点是冬季寒冷雨

雪少，春季干旱风沙多，夏季炎热雨丰沛，秋季晴和日照足。全省年平均气温一般在12℃―16℃之间，一月-3℃―3℃，七月24℃―29℃，大体东高西低，南高北低，山地与平原间差异比较明显。气温年较差、日较差均较大，极端最低气温-21.7℃（年1月12日，安阳）；极端最高气温44.2℃（年6月20日，洛阳）。全年无霜期从北往南为―天。年平均降水量约为-毫米，南部及西部山地较多，大别山区可达0毫米以上。全年降水的50%集中在夏季，常有暴雨。

行政区划

截止年，河南辖郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店等17个省辖市，济源1个省直管县市，21个县级市，88个县，50个市辖区，个乡镇（乡：，镇：），个街道办事处，个居民委员会，个村委会。河南的县（市）中包含10个省直管县（市）：巩义、兰考、汝州、滑县、长垣、邓州、永城、固始、鹿邑、新蔡。

中原文化既是一个历史概念，也是一个空间概念。

根据中原文化内容的特色，大体可以概括为河洛文化、汉字文化、姓氏文化、根亲文化、三商文化、礼仪文化、中医文化、诗词文化、武术文化、戏曲文化、史前文化、神龙文化、政治文化、思想文化、名流文化、英雄文化、农耕文化、商业文化、科技文化、医学文化、宗教文化、民俗文化等18种文化。总之，中原文化厚重、多元、经典，是一种典型的“圣”文化、“福”文化、“魂”文化。中原文化这种独特的魅力，使其在中华文明史上书写了灿烂的篇章。中原文化是以中原为基础的物质文化和精神文化的总称，最早可追溯至公元前约六千年至公元前约三千年的中国新石器时代。中原文化以河南省为核心，以黄河中下游地区为腹地，逐层向外辐射，影响延及海外。中原是中华文明的摇篮，中原文化是中华文化的重要源头和核心组成部分。中原在古代不仅是中国政治经济中心，也是主流文化和主导文化的发源地。

河洛文化指的是中国古代河洛地区的文化。河洛地区指的黄河中游潼关至郑州段的南岸，洛水、伊水及嵩山周围地区，包括颍水上游登封等地，大致包括北纬34°至35°、东经°至°之间的地区，概言之就是今天河南省的西部地区。河洛地区南为外方山、伏牛山山脉，北为黄河，西为秦岭与关中平原，东为豫东大平原，北通幽燕，南达江淮，在古代雄踞于中原，为“天下之中”（《史记·周本记》），即所谓“中国”（西周何尊铭文），是古代中国东西南北的交通中枢，地理位置十分优越。

时间

举办城市

会展名称

每年农历三月初三

郑州市

黄帝故里拜祖大典

每年4月1日-5月10日

洛阳市

中国洛阳牡丹文化节

每年4月28日-30日

信阳市

中国茶都·信阳国际茶文化节

每年5月9日-15日

南阳市

南阳玉雕节

每年5月16日-18日

漯河市

中国漯河食品博览会

每年5月18日-25日

三门峡

三门峡国际黄河旅游节

每年5月22日-6月6日

安阳市

安阳航空运动文化旅游节

每年6月26日-7月2日

郑州市

郑州国际汽车展览会

每年8月20日-26日

焦作市

中国焦作国际太极拳交流大赛

每年8月26日-28日

郑州市

中国河南国际投资贸易洽谈会

每年8月28日-30日

省辖各市

豫商大会

每年9月6日-8日

驻马店市

全国农产品加工业投资贸易洽谈会

偶数年农历九月初九

商丘市

中国商丘国际华商节

每年10月18日-11月

开封市

中国开封菊花文化节

每年11月5日-7日

郑州市

郑州全国商品交易会

风景名胜

世界文化遗产：龙门石窟、殷墟、天地之中历史建筑群、中国大运河、丝绸之路。

国家5A级旅游景区：少林寺、龙门石窟、殷墟、云台山-青天河-神农山、清明上河园、白云山、尧山-中原大佛、老君山-鸡冠洞、龙潭大峡谷。

世界地质公园：嵩山、云台山、王屋山—黛眉山、伏牛山。

国家重点风景名胜区：嵩山、洛阳龙门、鸡公山、万仙山风景名胜区、王屋山、云台山、尧山、青天河风景名胜区、林虑山、神农山、桐柏山-淮源、郑州黄河风景区等。

所在地

国家4A级旅游景区名录（部分）

郑州

黄帝故里

世纪欢乐园

康百万庄园

中岳庙

嵩阳书院

黄河风景名胜区

绿博园

洛阳

白马寺

关林

养子沟

老界岭

重渡沟

黄河小浪底

开封

包公祠

开封铁塔

大相国寺

龙亭

开封府

中国翰园碑林

商丘

商丘古城

芒砀山

信阳

鸡公山

南湖湾

鄂豫皖苏区首府博物馆

西九华山

灵山寺

周口

老子故里

太昊陵

鹿邑太清宫

三门峡

虢国博物馆

豫西大峡谷

天鹅湖国家城市湿地公园

函谷关

南阳

南阳武侯祠

淅川香严寺

鹳河漂流风景区

内乡县衙

西峡恐龙遗迹园

宝天曼

新乡

万仙山

京华园

关山国家地质公园

九莲山

比干庙

安阳

岳飞庙

羑里城

太行大峡谷

济源

王屋山

黄河小浪底

黄河三峡

五龙口

鹤壁

云梦山

古灵山

大伾山

濮阳

戚城文物景区

濮阳绿色庄园景区

漯河

南街村沙澧河风景区

开源森林公园

许昌

鄢陵国家花木博览园

平顶山

画眉谷

驻马店

嵖岈山

太昊陵

距今约年，位于周口淮阳县，

黄帝故里是位居三皇之首的太昊伏羲的陵墓，位居中华十八大名陵之首，始建于春秋，扩建于唐宋，完善于明清，历代帝王51次御祭。淮阳古称“宛丘”，是伏羲定都和长眠之地，被认为是中华姓氏文化、农耕文

化和龙图腾的发源地。

新郑是国内史学家公认的位居五帝之首轩辕黄帝出生、创业和定都之地。中国人从春秋起开始在新郑轩辕丘祭拜人文始祖黄帝，一直延续至今。“黄帝故里拜祖大典”因全世界华人的广泛认同而成为中华第一大典。

二里头文化

距今约年，因发现于洛阳偃师二里头而得名，被学界认为是夏朝的都城。这里出土了中国最早的青铜礼器。

郑州商城

位于郑州市中心，是商朝早期比较重要的都城。这是郑州成为古都的原因之一。

安阳殷墟

因发现了世界上最大的青铜器和甲骨文而轰动世界，被称为20世纪人类10大考古发现之首，殷墟也毫无争议地成为世界文化遗产。甲骨文是一种常用字在0字左右的一种比较成熟的文字，是世界上四种最古老的文字中唯一流传下来的文字。

商丘古城

现存地上的归德古城于明弘治十六年（公元年）破土动工，历时八载，于明正德六年（公元年）竣工，距今已有余年的历史。由砖城、城湖、城廓三部分构成，城墙、城廓、城湖三位一体、外圆内方，成一巨大的古钱币造型，建筑十分独特，有商丘作为华夏之邦商人、商品、商业发源地之隐喻。现今商丘古城下同时叠压着春秋时期的宋国都城、秦汉和隋唐时期的睢阳城、宋代应天府南京城等6座都城、古城。商丘古城是当今世界上现存的唯一一座集八卦城、水中城、城上城为一体的大型古城遗址。

白马寺

始建于东汉，佛教传入中国后所建的第一座官办寺院，是中外文化交流的有力见证。

龙门石窟

世界文化遗产，北魏迁都洛阳后开凿的，奉先寺的卢舍那大佛，它“东方的微笑”将神性与人性、阳刚与阴柔很好地结合起来，具有极高的艺术价值。

开封铁塔

始建于公元年（北宋皇祐元年），是我国于年首批公布的国家重点保护文物之一，素有“天下第一塔”的美称。铁塔高55.88米，八角十三层，因此地曾为开宝寺，又称“开宝寺塔”，又因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，故从元代起民间称其为“铁塔”。建成九百多年来，历经战火、水患、地震等灾害，但至今仍巍然屹立，令建筑专家和游人叹为观止。

天地之中历史建筑群

世界文化遗产，共8处11项历史建筑，其中中岳庙是五岳名山中规模最大的道教建筑群，有古建筑间；嵩阳书院是宋代四大书院之一；观星台是现存世界上最早的天文台之一，“授时历”被中国、朝鲜和日本沿用了多年。东汉三阙是中国年3月公布的首批国家级文物保护单位，太室阙、少室阙、启母阙分别是中国古建筑1号、2号和3号国家级文物保护单位。

五岳独尊——中岳嵩山

禅宗祖庭，功夫之源——少林寺

中原独秀——尧山

上古名山、神鬼传说——云梦山

北宋京师————开封府

中国四大书院之首——应天书院

中国四大避暑胜地之一——鸡公山

恐龙没落的见证者——伏牛山

中国最美的地方——白云山

山水旅游圣地——云台山

河南明珠——南湾湖

河南小三峡——青天河

河南官宦巨宅——康百万庄园

“人工天河”、“世界第八大奇迹”——红旗渠

道教圣地、愚公移山故事发祥地——王屋山

老子故里、道教祖地——鹿邑太清宫

中国规模最庞大的汉墓群——芒砀山汉墓群

观音故里——父城遗址

中国四大峡谷之一——太行山大峡谷

特产

土特产

开封西瓜

安阳栝楼

南阳黄牛

原阳大米

新郑大枣

中牟大蒜

洛阳樱桃

信阳毛尖

郑州蜜桃

西峡猕猴桃

灵宝苹果

济源薄皮核桃

林县山楂

内乡山茱萸

西峡琥珀

西峡香菇

民权葡萄

永城辣椒

宁陵酥梨

鄢陵花卉

焦作四大怀药

武陟油茶

固始鸡

泌阳蘑菇

鲁山嫩姜

潢川鸭子

南阳独山玉

荥阳柿子

名吃

安阳道口烧鸡

郑州烩面

洛阳水席

开封小笼包

开封桶子鸡

信阳板鸭

洛阳牡丹燕菜

西华逍遥胡辣汤

潢川贡面

偃师银条

驻马店小磨香油

薛湖牛肉水煎包

艺术品

汴绣

宋绣

驻马店麦草画

汝阳刘毛笔

永城书法

罗店麦草画

洛阳平乐农民画

舞阳农民画

镇平玉雕

民权虎

浚县泥塑和泥猴张

黄河澄泥砚

洛阳唐三彩

汝州瓷器

禹州神垕钧瓷

汝阳梅花玉

南阳烙画

洛阳大鼓

安阳青铜器

滑县年画

名贵花种

洛阳牡丹

开封菊花

南阳月季

信阳桂花

中国中部是中原，八大古都占一半！

饮食文化五千年，特色小吃说不完！

省会郑州有烩面，萧记合记是首选！

汴京开封小笼包，最悠久是河漏面！

洛阳有名是水席，燕菜源自武则天！

安阳三熏已百年，道口烧鸡在滑县！

黄河鲤鱼去新乡，红焖羊肉能驱寒！

濮阳回民铺牛肉，张氏糟鱼交口赞！

焦作柿饼多营养，武陟油茶越千年！

鹤壁豆腐豆腐皮，缠丝鸭蛋不一般！

商丘贾寨豆腐干，景家麻花是祖传！

许昌烧鸡丸子汤，姜丝藕片脆香甜！

周口逍遥糊辣汤，商水固强手擀面！

邓城猪蹄宴总理！试量狗肉在民间！

南阳锅盔和豆汁，去到唐河吃桐蛋！

信阳潢川有贡面，固始茶菱酥又甜！

济源煎包羊肉汤，王屋土馍代代传！

北舞渡镇胡辣汤，起源漯河已百年！

三门峡，平顶山，还有天中驻马店！

灵宝铜川大刀面，脂油烧饼馋神仙！

鲁山水席八碗八，还有郏县铪铹面！

汝南五香大头菜，确山五香松花蛋！

以上介绍四十整，还有太多没说全！

河南烩面

合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”

称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为郑州有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响，经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍布全市的华街冷巷，人称郑州为“烩面城”。

道口烧鸡道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己

的独特风格。年被商业部评为全国名特优产品。

不翻汤洛阳不翻汤，已有多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。

浆面条浆面条，既经济、又可口，是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的地方名食。

胡辣汤胡辣汤是河南别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。

洛阳水席洛阳人对于汤水丰富的传统水席，有着外人难以理解的深厚感情。它不仅是盛大宴会中备受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等礼仪场合，人们也惯用水席招待至友亲朋。当地人还把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它作为传统的饮食风俗，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风。洛阳水席的格式非常讲究，24道菜不多不少，8个凉菜、16个热菜不能有丝毫偏差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜，名称讲究，上菜顺序也非常严格。客人到齐坐定后才上凉菜。8个冷盘分为4荤4素，冷盘拼成的花鸟图案，色彩鲜艳，构思别致。水席首先以色取胜，客人一览席面，未曾动筷就食欲大振。 　　冷菜过后，接着是16个热菜依次上桌。上热菜时，大件和中件搭配成组，也就是一个大菜要和两个略小的中菜配成一组。一组一组地上，味道齐全，丰富实惠。在水席上，爱吃冷食的人，可以找到适合自己的凉菜。爱吃酸辣菜的人，水席菜能让你辣得冒汗，酸得淋漓。有人喜食甜食，第4组甜菜足以让人吃得可口，吃得惬意。如果有人爱吃荤菜，席面上山珍海味、飞禽走兽应有尽有，尽可大饱口福。

开封灌汤包

汤包子，汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封，西安等地。灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品．开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

河南省的本土居民方言主要为中原官话和晋语两大类。

（在河南，有一种不服，叫咋桌，有一种可以，叫中；在河南，有一种距离，叫够不桌，有一种空荡，叫某任啥；在河南，有一种杯具，叫茶缸，有一种土块，叫坷拉；在河南，有一种纸牌，叫接竹竿，有一种游戏，叫藏老某；在河南，有一种聪明，叫能类不轻，有一种愚蠢，叫信球货；在河南，有一种漂亮，叫可排场，有一种潇洒，叫可光棍；在河南，有一种炫耀，叫鬼撅，有一种赶时髦，叫烧包；在河南，有一种开心，叫怪得劲，有一种空虚，叫可桌急；在河南，有一种成功，叫弄类不赖。）

………………………

亲：分享至朋友圈，集赞20个可获杰德车模哦！先到先得。赶快动动你的小手！

添加







































白癜风症狀
北京中科白癜风医院


欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.shangqiuzx.com/sqfz/81646.html