9月14日下行，商丘市食品生产企业“响应、承诺、践行”食品安全主体责任推进大会在商丘电视台演播厅举行。

商丘市食品药品监督管理局局长马索义、副局长孟锦涛、副局长赵卫民以及市局相关科室人员，各县、区食药监局局长、副局长和科迪集团、诚实人食品、五得利集团、高老庄食品等多家重点企业负责人多人出席大会。

会议由商丘市食品药品监督管理局副局长赵卫民主持。

副局长孟锦涛就商丘市食品生产企业发展状况做了详尽介绍，并对食品生产企业的食品安全主体责任做了说明和要求，要求食品企业筑牢食品安全防线，落实企业主体责任，诚信经营。

商丘市食品药品监督管理局局长马索义、副局长孟锦涛、赵卫民，全市各县（区）食品药品监督管理局局长和主管副局长、业务科长，以及全市家人食品生产企业负责人参加了大会。

现场，参加会议的各企业负责人，纷纷在落实企业食品安全主体责任承诺展板上签名。

会上，民权县食品药品监督管理局、睢阳区食品药品监督管理局、虞城县食品药品监督管理局局长代表全市食药监系统分别以《重服务严监管，全面压实企业主体责任》、《突出中心优势强化食品生产管控》、《加强引导强化措施全面落实食品生产企业食品安全主体责任》为主题的工作报告。

食品生产经营者对食品安全负有主体责任，是食品安全的第一责任人，这是国际通行的一项重要原则。

食品安全是一项复杂的系统工程，绝不能在食品生产经营这个环节上掉链子。

随后，五得利集团商丘面粉有限公司、河南科迪食品集团股份有限公司、河南高老庄食品有限公司相关负责人，代表全市食品生产企业以分别以《着眼大局强化意识坚决贯彻落实食品安全主体责任》、《保障食品安全担当主体责任》、《食品安全大于天人人有责重于山》为主题的报告。

同时，商丘市食品工业协会会长、诚实人食品董事长宋肃远，代表食品生产企宣读了《食品安全主体责任倡议书》。

最后，马索义局长做总结讲话，对落实响应、承诺、践行食品安全主体责任进行了强调要求，并期望所有食品企业认真履行食品安全主体责任，诚信经营，为商丘经济发展做出的新贡献。

此次会议的召开，强化了商丘食品生产企业对食品安全主体责任的意识，加深了食品安全管理人员对食品安全问题重要性的认识，为全面建立信息化追溯体系打下了坚实基础。

企业是市场的主体，也是食品安全的责任主体，向市场提供合格产品是企业义不容辞的责任。从事食品生产经营活动，必须依法取得行政许可，全面落实有关法律法规和有关规定，严格执行食品安全国家标准，行业标准和地方标准，建立健全食品安全管理责任制和有关操作规程，依法从事食品生产、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动，及时消除食品生产经营活动中的危害与风险。企业法定代表人为食品安全的第一责任人。《食品安全法》第三条规定食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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